出海必读

美国餐饮市场入门指南

一份为中国餐饮品牌量身定制的美国市场出海攻略

客腾引(CreatoRain)是面向连锁和加盟餐饮品牌的全托管美国网红营销服务,由客腾引自己的团队寻找并邀约美食博主、支付博主报酬,并一路跟进到每条视频发布。

美国餐饮市场格局

美国餐饮市场体量大、竞争激烈。近年来,不少中国连锁餐饮品牌出海,从火锅、茶饮到烧烤,进入美国各大城市。新品牌既要和老店竞争,也要和同批出海的品牌抢关注。

美国消费者的用餐决策

很多美国食客在尝试一家新餐厅之前,会先去社交媒体上看推荐和评价。Instagram和TikTok上有大量美食内容,一条美食博主的探店视频,能让食客在订位之前就看清菜品和店里的样子。这就是为什么网红营销对出海餐饮品牌至关重要。

美国网红营销生态

美国美食博主生态高度成熟。从粉丝百万的头部博主到粉丝几千的小微博主,每个层级都有各自的用处。对于餐饮品牌,粉丝在1千-5万之间的博主(Nano 小微博主和 Micro 微型博主)通常最合适,因为他们的粉丝往往就在您的门店附近。客腾引数据库收录了30万+美国美食博主,覆盖所有层级。

中餐出海的三大挑战

语言障碍

与美国网红的沟通需要地道的英语,包括邮件邀约、报酬沟通、内容审核。客腾引自己的团队用英语与博主沟通。每条回复都从一份 AI 草稿开始。默认情况下,回复经人工审核后才发出。

文化差异

美国消费者的口味偏好、社交媒体使用习惯、内容风格与中国市场截然不同。客腾引自己的团队会找到发布同类菜系内容的博主。这些博主都来自客腾引的 30万+ 美食博主网络。

效果衡量

出海品牌往往很难看清美国市场的营销进展。客腾引把每位博主的进度集中在一个页面:谁回复了、谁预约了哪家门店、哪些视频已交付并通过审核,一目了然。

如何开始?

预约一次免费出海咨询,我们会帮您规划第一次美国博主营销活动:先从哪些城市开始、邀请哪些博主、为博主提供什么。

看看我们博主网络中,哪些博主契合您的餐厅。

从客腾引 30万+ 美食博主网络中,免费获取一份博主名单。客腾引还能替您联系博主,每位博主的预约和视频都集中在一处查看。

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